ακονισμα μαχαιριων

Απάντηση
varnavis
Full Member
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: 26 Δεκ 2015, 12:40

ακονισμα μαχαιριων

Δημοσίευση από varnavis »

Γνωριζει κανεις αν υπαρχει καποιος ο οποιος ακονιζει μαχαιρια?Ειναι επαγγελματικα μαχαιρια κουζινας. Η αν γνωριζει καποιος κανενα ο οποιος ακονιζει τα μαχαιρια σε πετρες του νερου για γιαπωνεζικα μαχαιρια
Άβαταρ μέλους
Pathfinder
Δημοσιεύσεις: 2329
Εγγραφή: 06 Οκτ 2013, 21:10
Τοποθεσία: Παφος

Re: ακονισμα μαχαιριων

Δημοσίευση από Pathfinder »

Αν θελεις να το δοκιμασεις μονος σου κοιταξε πρωτα στο youtube για το lansky sharpening kit και μετα που θα πελλανεις μαζι του ηβρε το στο ebay και παραγγειλε το ;)
"H ζωη δεν ειναι δικαιη"...οταν λεμε αυτο κοιταζουμε ποιους?Αυτους που εχουν τα πολλα η αυτους που δεν εχουν τιποτα?
varnavis
Full Member
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: 26 Δεκ 2015, 12:40

Re: ακονισμα μαχαιριων

Δημοσίευση από varnavis »

το ψιλομελετησα τωρα.οπως καταλαβα δεν ενδείκνυται για επαγγελματικα μαχαιρια κουζινας αλλα για outdoor και pocket μαχαιρια. Μετα απο λιγη ερευνα που εκανα καταλαβα οτι ο καλυτερος τροπος ειναι με πετρες του νερου. Ρωτω να μαθω αν υπαρχει τετοιο service στον τοπο μας αλλιως να προσθεσω στη παραγγελια μου και πετρες(που απο οτι φενεται θελει τεχνη να τις χρησιμοποιησεις σωστα)
Άβαταρ μέλους
Pathfinder
Δημοσιεύσεις: 2329
Εγγραφή: 06 Οκτ 2013, 21:10
Τοποθεσία: Παφος

Re: ακονισμα μαχαιριων

Δημοσίευση από Pathfinder »

Δοκιμασε πανω σε αλλα μαχαιρια
"H ζωη δεν ειναι δικαιη"...οταν λεμε αυτο κοιταζουμε ποιους?Αυτους που εχουν τα πολλα η αυτους που δεν εχουν τιποτα?
Άβαταρ μέλους
Pathfinder
Δημοσιεύσεις: 2329
Εγγραφή: 06 Οκτ 2013, 21:10
Τοποθεσία: Παφος

Re: ακονισμα μαχαιριων

Δημοσίευση από Pathfinder »

Πριν παεις απευθειας σε ακριβα μαχαιρια σεφ/κουζινας.Το ακονισμα προσωπικα ειναι το κομματι που με φοβιζει στο μαχαιρι.Μπορεις ανετα να καταστρεψεις μια λεπιδα
"H ζωη δεν ειναι δικαιη"...οταν λεμε αυτο κοιταζουμε ποιους?Αυτους που εχουν τα πολλα η αυτους που δεν εχουν τιποτα?
Άβαταρ μέλους
Γιατρός
Full Member
Δημοσιεύσεις: 2509
Εγγραφή: 25 Ιουν 2013, 18:40

Re: ακονισμα μαχαιριων

Δημοσίευση από Γιατρός »

Βγάλε φώτο να δω λεπίδα και γωνιά λεπίδας
Είναι όλα τα ίδια;
Εν για μένα που λαλεί ρε τούτος ;
Απάντηση

Επιστροφή στο “ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ”